Q4.保養心臟的健康秘訣!?
A：Q10輔酶Q10的發現 !
1957年美國威斯康辛大學的克雷恩（Dr. Frederick Crane）博士，從細胞粒線體中發現可幫助ATP生成的醌類，並將其命名為「輔酶Q10」。同年，英國的摩頓（Moton）博士也發現了此成分。之後也被定為維他命，因此亦稱為維他命Ｑ。
輔酶Q10是什麼？
輔酶Q10，存在於自然界中植物、動物體內，人體可自行合成亦可從食物中獲得。是一種極易氧化的脂溶性抗氧化劑，位於粒線體內，它在身體製造能量的過程中扮演非常重要的角色，也負責清除氧化反應中產生的自由基，減少自由基對於粒線體的傷害。隨著年齡的增長體內的Q10會越來越少，而影響人體製造能量的能力，會有容易疲勞、肩膀酸痛、怕冷、免疫力下降及肌膚老化等症狀的出現。
輔酶Q10對人體的好處
1.對心臟的好處：
心臟與其他臟器的最大不同點，是它無時無刻都在動，絕不能有一刻的休息。因此，心臟的活動需要消耗大量能量。而能量的產生需要輔酶Q10的幫助，若缺少輔酶Q10則能量的合成受阻，進而影響心臟整體功能運作，造成心臟無力促進有效的血液循環，無法將血液供應至全身，久而久之自然百病叢生。
根據美心臟學專刊上面的某篇研究報導，服用輔酶Q10或與其他藥物合用的心臟病患者，比沒有服用輔酶Q10的病人平均多活了３年。輔酶Q10還可降低血壓、保護血管，進而減少心臟病發作或中風的機率。而針對心臟的保健有：保護心肌缺氧造成的組織傷害、增加心輸出量、抗心律不整、降低周邊血管阻力…等等。
2.心血管疾病、癌症的預防：
現代醫學發現癌症與心血管疾病都與"自由基"的侵襲有很直接的關係，自由基侵害遺傳因子造成癌化的潛因；而侵害血管壁造成壞膽固醇的氧化，則是所有心血管疾病的禍首。輔酶Q10具有抗氧化作用，能清除體內過多自由基，進而達到平常保健身體，預防疾病的效果。另外，除了輔酶Q10，也可多攝取綠茶、納豆、紅麴類的食物來預防心血管疾病。綠茶中富含綠茶素(EGCE)，具有降膽固醇、抗氧化作用，可清除體內過多自由基達到防癌及減壓的作用；而納豆、紅麴中含有納豆激酶、紅麴素，具有溶解血管中阻塞血液流動的血栓，促進血液循環及降膽固醇的效果。因此，上述營養素皆是預防心血管疾病的最佳幫手喔~
3.促進免疫系統
4.美容作用，保持肌膚年輕

日常飲食可以從哪裡獲得輔酶Q10？
有研究顯示，隨著年齡漸增，心肌中輔酶Q10含量會減少，特別是五十歲以上的人，他們體內輔酶Q10含量往往是二十多歲時的五分之一。心肌中輔酶Q10含量減少導致身體新陳代謝速率減退，身體活動力減弱。
1.肉類，如：牛肉、豬肉、豬肝等
2.青背魚類，如：沙丁魚、鰹魚、青花魚
3.蔬菜類，如：菠菜、花椰菜
4. 堅果類